In Wien 1140 - Workshop: Kräuter Bier selber brauen
Preis: € 85,00
Das Kräuterbier gilt als Vorläufer der heutigen, gängigen Biere und gilt als besonderes Bier, dass man auch selber herstellen kann. Im Jahr 1516 trat das Reinheitsgebot in Kraft, welches besagte, dass für das Bierbrauen keine anderen Zutaten als Hopfen, Malz und Wasser verwendet werden dürfen. In der Zeit vor dem Reinheitsgebot brauten bereits Kelten und Germanen diverse Kräuterbiere, die bis ins Mittelalter nicht nur wichtige und nahrhafte Flüssigkeitszufuhr, sondern auch als Heilmittel und Rauschmittel verwendet wurden. Neben unzähligen Wildkräutern war vor allem die Beigabe von Bilsenkraut, Stechapfel und Tollkirsche sehr beliebt. Das Bierbrauen wurde im 16. Jahrhundert ins Kloster verbannt und fortan nur mehr nach dem Reinheitsgebot, das so mancher als erstes "Anti Drogengesetz" bezeichnet, von frommen Mönchen gebraut.
Leistungen und Vorteile:
Zum Glück können wir heute in unseren eigenen Küchen wieder brauen worauf wir Lust haben. Vor allem kannst du als Bierliebhaber neue Geschmacksorten selbst entwickeln und deinen Lieblingsgeschmack durch viel Grünzeug entdecken.
Neben Brennessel, Giersch und Gundermann gibt es noch viele andere Kräuter, Pflanzen und Gewürze wie Koriander, Löwenzahn oder Nelken, mit denen du dein perfektes Bier brauen kannst.
Besonders berauschende Zutaten kommen in diesem Workshop natürlich nicht zum Einsatz, aber dafür nehmen wir dich mit auf eine kleine Bier-Zeitreise und erzählen ein paar spannende und skurrile Geschichten und Fakten rund ums Bier brauen.
Leistungsübersicht zum Workshop:
- 3h Workshop Theorie & Praxis
- ca. 2-3 verschiedene selbstgemachte Kräuterbier Sorten zum Mitnehmen
- Bereitstellung aller benötigten Utensilien und Zutaten in veganer Bioqualität
- Leihkochschürze
- Verpflegung mit Getränken & Brezeln während dem Workshop
- Skript mit Bildern & Rezepten (pdf)
Wichtige Infos:
Der Kurs "Bier brauen" richtet sich an Frauen und Männer und ist ausgerichtet für AnfängerInnen.
Dauer:
Der "Bier selbst brauen" Kurs dauert insgesamt ca. 3 Stunden.
Location:
Der Kurs findet in Wien Penzing statt.
Preisinfo:
Der Preis gilt pro Person und inkludiert 10€ Materialbeitrag sowie Ust.
Gruppengröße:
Gruppenworkshops (Polterrunden, Schulklassen, Firmen und Teambuilding Events, Events für Vereine) sind auf Anfrage mit individueller Terminvereinbarung jederzeit möglich. Bitte mit Anfrage per Mail an FEEL GOOD MOMENTS.
Terminverfügbarkeit:
Die Termine sind ganzjährig nach Anfrage verfügbar.
